【ヒルナンデス】ズッキーニのイラン風オムレツ
料理名 | ズッキーニのイラン風オムレツ |
番組名 | ヒルナンデス |
料理人 | 家政婦マコ |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2022/7/20(水) |
ズッキーニのイラン風オムレツの材料(作りやすい量)
ズッキーニ(すりおろす) 1本 |
玉ねぎ(みじん切り) 1/2個 |
A
卵 (といておく) 3個 |
カレー粉 小さじ1/2 |
塩 小さじ1/4 |
おろしニンニク 小さじ1 |
サラダ油 大さじ1 |
ズッキーニのイラン風オムレツの作り方
- サラダ油をひいたフライパンで玉ねぎを炒め、玉ねぎが透き通ってきたらズッキーニを入れ、3分ほど炒めます。
- 1にAの卵 (といておく) 3個・カレー粉 小さじ1/2・塩 小さじ1/4・おろしニンニク 小さじ1を入れてタマゴがふんわりなるまで炒め、蓋をして弱火で5分ほど、蒸し焼きにします。
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