【ヒルナンデス】チャンキーワカモレで冷製アボカドそうめん
チャンキーワカモレで冷製アボカドそうめん
| 料理名 | チャンキーワカモレで冷製アボカドそうめん |
| 番組名 | ヒルナンデス |
| 料理人 | 北斗晶 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2024/7/8（月） |
2024/7/8の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、北斗晶さんにより「チャンキーワカモレで冷製アボカドそうめん」のレシピが紹介されました。
チャンキーワカモレで冷製アボカドそうめんの材料(約2人分)
| チャンキーワカモレ | 2個(140g) |
| そうめん | 3束(150g) |
| 梅干し | 大2個(20g程度) |
| オリーブオイル | 大さじ2 |
| レモン(輪切り) | 4個 |
| かいわれ・ガーリックソルト | 少々 |
| 粉チーズ・粗挽きこしょう・ドライオニオン | 各適量 |
チャンキーワカモレで冷製アボカドそうめんの作り方・レシピ
- ワカモレ 2個(140g)とオリーブオイル大さじ2を混ぜておきます
- そうめん3束(150g)は梅干し(水2リットルに2個)を加えた湯で1分半茹で、 梅干しは別に取り出し、そうめんを氷水にとって水気をしっかりしぼります
- 水気を絞ったそうめんに、つぶした梅干し、1のソース、ガーリックソルト少々を加えて 全体を和えて盛り付け、粉チーズと粗挽きこしょう、ドライオニオン各適量をふり、レモン、 かいわれを添え完成です
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