【ヒルナンデス】デトックスわかめスープ
料理名 | デトックスわかめスープ |
番組名 | ヒルナンデス |
料理人 | 藤井恵 |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2023/5/23(火) |
デトックスわかめスープの材料(2人分)
カットわかめ | 15g |
おろしニンニク | 小さじ1 |
塩 | 小さじ1/3 |
薄口醤油 | 小さじ1/3 |
ごま油 | 大さじ1 |
水 | 3カップ |
卵 | 2個 |
万能ネギ | 4本 |
ちりめんじゃこ | 30g |
デトックスわかめスープの作り方・レシピ
- 乾燥わかめを水に戻します
- 鍋に火をかける前に、おろしニンニクを入れます
- 塩と薄口醤油を入れて混ぜます
- わかめと混ぜ合わせたらごま油を加えます
- 中火でにかけ香りがたつまでいりつけたら水を加えます
- ちりめんじゃこを入れたら蓋をして約10分煮ます
- 卵を落として蓋をして再度加熱します
- お好みでネギをトッピングする
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