【ヒルナンデス】トマトのハニーマリネ
料理名 | トマトのハニーマリネ |
番組名 | ヒルナンデス |
料理人 | ゆかり |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2022/8/4(木) |
トマトのハニーマリネの材料(3人前)
ミニトマト | 10粒 |
モッツァレラチーズ | 10粒 |
はちみつ | 大さじ2 |
オリーブオイル | 大さじ1.5 |
酢 | 大さじ1.5 |
生パセリ | 適量 |
トマトのハニーマリネの作り方
- ミニトマト10粒のヘタをとり、爪楊枝で頂点に穴を開けます。
- 沸騰したお湯で約10秒湯通しし、氷水で約1分冷ましたら、皮を剥きます。
- はちみつ大さじ2・酢大さじ1.5をまぜ、電子レンジ(600W)で約20秒加熱します。
- 3にオリーブオイル大さじ1.5を加えて混ぜます。
- さらに2とモッツァレラチーズ10粒を加え粗熱をとり、冷蔵庫で1~2時間冷やします。
- 生パセリ適量をちらしたら完成です。
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