【ヒルナンデス】トマトシャーベットの冷製パスタ
料理名 | トマトシャーベットの冷製パスタ |
番組名 | ヒルナンデス |
料理人 | 家政婦マコ |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2022/7/20(水) |
トマトシャーベットの冷製パスタの材料(作りやすい量)
トマト(完熟のもの) 2〜3玉 |
パスタ 200g |
白だし 大さじ4 |
パセリ(バジルでも可) 適量 |
オリーブオイル 適量 |
塩 適量 |
コショウ 適量 |
トマトシャーベットの冷製パスタの作り方
- トマトのヘタを取りのぞきます。
- トマト、白だしを密閉式保存袋に入れ、トマトを潰しながらよく混ぜ合わせ、 平にして冷凍する。(3時間)
- ゆでて水でしめたパスタを皿に盛り、凍った1を手で揉み崩して上にのせます。 お好みでオリーブオイル、塩コショウ、パセリ(バジル)を適量かけます。
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