【ヒルナンデス】ネギもち串のレシピ・藤井恵|おさらいキッチン        

【ヒルナンデス】ネギもち串

ヒルナンデスのレシピ・ネギもち串

ネギもち串

料理名 ネギもち串
番組名 ヒルナンデス
料理人 藤井恵
放送局 日本テレビ
放送日 2025/1/7(火)
2025/1/7の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、藤井恵さんにより「ネギもち串」のレシピが紹介されました。ねぎとお餅を串焼きしたお餅の新アレンジレシピ

ネギもち串の材料(1人分)

長ネギ 1組
切り餅 1個
醤油 小さじ2
小さじ2
砂糖 小さじ1
みりん 小さじ2
小麦粉 大さじ2
楊枝作の長さの串 適量
大さじ2
七味 適量

ネギもち串の作り方・レシピ

  1. 切り餅を4等分に切ります。
  2. 餅の長い方に合わせて長ネギをぶつ切りにします。
  3. 餅を電子レンジ600Wで30秒ほど加熱します。
  4. 竹串にねぎ、餅、ねぎ、餅、ねぎの順に交互に刺します。
  5. 4に小麦粉をまぶし、フライパンに油をひき中火で両面を焼きます。
  6. 醤油小さじ2、酒小さじ2、砂糖小さじ1、みりん小さじ2を混ぜ合わせます(てりやきソース)。
    ※水を少し足すと、煮詰まりを防げます
  7. フライパンの余分な油をふきとり、6を加えて煮絡めます。器に盛り、七味をかけます。

【ヒルナンデス】で紹介された他のレシピ

その他の【ヒルナンデス】の料理レシピはこちら=>ヒルナンデス

食材からレシピを検索

料理ジャンル別レシピ

ページの先頭へ