【ヒルナンデス】フライドオニオンハンバーグのレシピ|おさらいキッチン        

【ヒルナンデス】フライドオニオンハンバーグ

ヒルナンデスのレシピ・フライドオニオンハンバーグ

フライドオニオンハンバーグ

料理名 フライドオニオンハンバーグ
番組名 ヒルナンデス
放送局 日本テレビ
放送日 2024/6/17(月)
2024/6/17の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、「フライドオニオンハンバーグ」のレシピが紹介されました。

フライドオニオンハンバーグの材料(1枚分)

牛豚合挽き肉 100g
クリスピーフライドオニオン 5g
生パン粉 5g
1/2個
適量
ブラックペッパー 適量
牛脂 1袋
100ml

フライドオニオンハンバーグの作り方・レシピ

  1. ボウルに牛豚合挽き肉、常温に戻した牛脂、クリスピーフライドオニオン、 卵、生パン粉、ほか調味料を入れてまとまる程度にこねます
  2. こね終わったら、1をよく空気を抜いて形成する
  3. フライパンで牛脂を溶かし、2を強火で両目に焼き目をつけます
  4. 焼き目がついたら水100mlを入れて蓋をし、中火で蒸し焼きにして火を通します
  5. 火が通り、最後にお皿に盛り付けたら完成です

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