【ヒルナンデス】フライドポテト
料理名 | フライドポテト |
番組名 | ヒルナンデス |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2023/11/27(月) |
フライドポテトの材料(作りやすい量)
じゃがいも | 1個(1〜2cmほどの厚さにカット) |
塩 | 適量 |
薄力粉 | 適量 |
かける本バター | 適量 |
フライドポテトの作り方・レシピ
- ビニール袋にカットしたゆでてあるじゃがいも、薄力粉と塩を入れ、袋を振り満遍なくまぶします
- 鍋に1〜2cmほどの深さまで「かける本バター」を注ぎ、中火にかけます
- 乾いた割り箸の先を油につけ、シュワシュワと小さな泡が出たら、じゃがいもを入れ、 揚げ焼きにします
- 両面がこんがり揚がり、中まで火が通ったらOKです