【ヒルナンデス】マカダミアナッツのトリュフ風パス
マカダミアナッツのトリュフ風パス
| 料理名 | マカダミアナッツのトリュフ風パス |
| 番組名 | ヒルナンデス |
| 料理人 | 家政婦マコ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2022/9/14（水） |
2022/9/14の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、家政婦マコさんにより「マカダミアナッツのトリュフ風パス」のレシピが紹介されました。
マカダミアナッツのトリュフ風パスの材料(作りやすい量)
| 舞茸 1袋 |
| ベーコン 2枚 |
| 玉ねぎ 1/4個 |
| マカダミアナッツ 40g |
| (具材用 30g・仕上げ用 10g) |
| 牛乳 250ml |
| パスタ(1.6mm) 200g |
| コンソメ 大さじ1/2 |
| 塩コショウ 適量 |
| オリーブオイル 大さじ1 |
| 仕上げ用あらびき黒コショウ 適量 |
| 粉チーズ 大さじ1 |
マカダミアナッツのトリュフ風パスの作り方・レシピ
- パスタはあらかじめ1時間半ほど水につけておきます。
- 舞茸、ベーコン、玉ねぎは薄切りにします。 ナッツは30gを細かく砕いておき、10gは飾り用で薄くスライスしておきます。
- オリーブオイルをひいたフライパンで舞茸、ベーコン、玉ねぎを炒め 細かく砕いたナッツを入れて炒め合わせます。
- 3に粉チーズ、牛乳を入れて2〜3分ほど煮込み、コンソメ、塩コショウで味付けする。
- 1のパスタを1～2分程ゆで、4にからめます。
- 5を皿に盛り付け、上からスライスしたマカダミアナッツ、黒コショウを散らします。
タグ：家政婦マコ
