【ヒルナンデス】マグロのステーキ
マグロのステーキ
| 料理名 | マグロのステーキ |
| 番組名 | ヒルナンデス |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2022/9/13（火） |
2022/9/13の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、「マグロのステーキ」のレシピが紹介されました。
マグロのステーキの材料(作りやすい量)
| マグロ柵 | 1/2 |
| サラダ油 | 大さじ1 |
| 塩・胡椒 | 各ひとつまみ |
| 大葉 | 6枚 |
| みょうが | 2個 |
| 白髪ネギ | 1/2本 |
| しょうが | 1片 |
| 白ごま | 大さじ1/2 |
| すりおろししょうが | 小さじ1 |
| すりおろしにんにく | 小さじ1 |
| しょう油 | 大さじ2 |
| みりん | 大さじ1 |
| 酒 | 大さじ2 |
| 砂糖 | 大さじ1 |
マグロのステーキの作り方・レシピ
- マグロに塩とこしょうを両面ふりかけます
- 強めの火力で表面を焼きます
- しょう油・酒・みりん・砂糖・にんにく・しょうがを加えます
- お皿に盛り付け、ソースを絡めます
- 大葉・みょうが・ネギ・しょうが・白ごまを和え、マグロステーキの上に乗せる
