【ヒルナンデス】ラーパーツァイのレシピ|おさらいキッチン        

【ヒルナンデス】ラーパーツァイ

ヒルナンデスのレシピ・ラーパーツァイ

ラーパーツァイ

料理名 ラーパーツァイ
番組名 ヒルナンデス
放送局 日本テレビ
放送日 2024/11/11(月)
2024/11/11の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、「ラーパーツァイ」のレシピが紹介されました。

ラーパーツァイの材料(作りやすい量)

白菜 1/8束(芯の部分は細切り、葉の部分はざく切り)
ふたつまみ
鷹の爪 適量
A
甘酢 大さじ2
砂糖 大さじ1
鶏がらスープの素 小さじ1/2
ごま油 大さじ2

ラーパーツァイの作り方・レシピ

  1. 白菜に塩を振ってしんなりするまで10分ほどおきます
  2. 1の水気をしぼり、(調味料A)、鷹の爪とあわせる
  3. ごま油を煙が出るまで熱々に熱し、2にかけます

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