【ヒルナンデス】レンチン親子丼
レンチン親子丼
| 料理名 | レンチン親子丼 |
| 番組名 | ヒルナンデス |
| 料理人 | 上島亜紀 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2024/5/13（月） |
2024/5/13の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、上島亜紀さんにより「レンチン親子丼」のレシピが紹介されました。今回はレンチンSP
レンチン親子丼の材料(1人分)
| 鶏もも肉 | 60g |
| 玉ねぎ | 40g |
| 卵 | 2個 |
| 片栗粉 | 小さじ2/3 |
A
| しょう油 | 大さじ1 |
| みりん | 大さじ1 |
| 鰹節 | 1.5g |
レンチン親子丼の作り方・レシピ
- 玉ねぎは薄切り(縦に)にします。鶏もも肉はペーパータオルで水気を押さえ小さめの一口大(1.5cm角くらい)に切ります。
- 耐熱ボウル(直径15～16cm)に鶏もも肉と片栗粉を和え、玉ねぎを覆うようにのせ、Aの材料のしょう油(大さじ1)・みりん(大さじ1)・鰹節(1.5g)を満遍なくかけ600wのレンジでふんわりラップをかけ2分30秒加熱して取り出してよく混ぜます。
- 2に粗目に溶いた卵を加えて混ぜ、ラップをしないでレンジで50秒加熱し、上下を返すように優しく混ぜます。
- 器にご飯をよそい、3をのせ、あれば海苔を散らします。
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