【ヒルナンデス】中華風ラー油ソースハンバーグ
![ヒルナンデスのレシピ・中華風ラー油ソースハンバーグ](https://osarai-kitchen.com/img/2023/01/25723607_s.jpg)
中華風ラー油ソースハンバーグ
料理名 | 中華風ラー油ソースハンバーグ |
番組名 | ヒルナンデス |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2023/1/30(月) |
中華風ラー油ソースハンバーグの材料(2人分)
サラダ油 | 小さじ1 |
生姜みじん切り | 25g |
玉ねぎみじん切り | 15g |
しょう油、酒、みりん | 各25ml |
ポン酢 | 大さじ1 |
レモン汁・はちみつ | 各大さじ1/2 |
ラー油 | 大さじ1.5 |
黒コショウ | 少々 |
トッピング
フライドオニオン、フライドガーリック | 各少々 |
万能ねぎ | 適量 |
中華風ラー油ソースハンバーグの作り方・レシピ
- 玉ねぎとしょうがを炒め、しょうがの香りがしてきたら一旦火を止めます
- しょう油、酒、みりん、ポン酢、レモン汁、はちみつ、黒コショウ、ラー油を入れ中火で軽く煮詰めます
- できあがったソースをハンバーグにかけて完成です