【ヒルナンデス】南瓜のスコップコロッケ風
南瓜のスコップコロッケ風
| 料理名 | 南瓜のスコップコロッケ風 |
| 番組名 | ヒルナンデス |
| 料理人 | 藤井恵 |
| ゲスト | 髙木菜那 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2022/11/15（火） |
2022/11/15のNHK【ヒルナンデス】では、藤井恵さんにより「南瓜のスコップコロッケ風」のレシピが紹介されました。
南瓜のスコップコロッケ風の材料(2人分)
| かぼちゃ | 1/4個(400g) |
| ベーコン | 2枚(50g) |
| 牛乳 | 3/4～1カップ |
A
| カレー粉 | 小さじ1/2 |
| 塩 | 小さじ1/4 |
| こしょう | 少々 |
B
| 粉チーズ | 大さじ3 |
| パン粉 | 大さじ3 |
| オリーブ油 | 大さじ1 |
南瓜のスコップコロッケ風の作り方・レシピ
●下準備
・1/4ケにカットされた南瓜 1/4個(400g)は、スプーンでワタや種を取り除く
・ベーコン2枚(50g)は細切りにする
・B(粉チーズ大さじ3・パン粉大さじ3・オリーブ油大さじ1)を混ぜておきます
- 南瓜は皮を下にしてラップの上におき、ベーコンをのせて包み、レンジ600w7分加熱 2分蒸らします
- 皮を残して実をすくいます
- ボウルに2を入れAのカレー粉(小さじ1/2)・塩(小さじ1/4)・こしょう(少々)を入れつぶし、牛乳3/4～1カップを加えトロリとさせます
- 耐熱容器に入れ、平らにし上にBを乗せて押し固めます
- オーブントースターに入れこんがり焼きます
