【ヒルナンデス】大根の皮のフライドポテト風
大根の皮のフライドポテト風
| 料理名 | 大根の皮のフライドポテト風 |
| 番組名 | ヒルナンデス |
| 料理人 | 島本美由紀 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2022/6/6（月） |
2022/6/6の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、島本美由紀さんにより「大根の皮のフライドポテト風」のレシピが紹介されました。
大根の皮のフライドポテト風の材料(約2人分)
| 大根の皮 | 約100g |
| 片栗粉 | 大さじ1 |
| 粉チーズ | 小さじ2 |
| 塩コショウ | 少々 |
| 揚げ油 | 適量 |
| ガーリックパウダー、パセリ | 適量 |
| ケチャップ、マスタード | お好みで |
大根の皮のフライドポテト風の作り方
- 大根の皮約100gを細く切ります※水分があるので細目に切った方が、食感がよくなります
- 袋に1と片栗粉大さじ1、粉チーズ小さじ2、塩コショウ少々を入れ少し空気を入れて振り、衣をつけます
- フライパンに揚げ油を180度に熱し、2を色づくまで揚げます
- お好みで、ガーリックパウダーとパセリ各適量をかけ、お好みでケチャップとマスタードを混ぜたものを添えます
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