【ヒルナンデス】揚げないヘルシー大学芋
料理名 | 揚げないヘルシー大学芋 |
番組名 | ヒルナンデス |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2022/9/28(水) |
揚げないヘルシー大学芋の材料(5人前)
安納芋 | 3本 |
黒ごま | 適量 |
砂糖 | 大さじ2 |
しょうゆ | 大さじ1 |
みりん | 大さじ2 |
サラダ油 | 適量 |
揚げないヘルシー大学芋の作り方・レシピ
- 安納芋を皮ごと乱切りにして、平らな耐熱容器に移す
- 1水で濡らしたキッチンペーパーをかけて電子レンジ(500W)で5分加熱
- フライパンにサラダ油をひき、2を入れ、余計な油をふき取りながら焼きます
- 焼き色がついたら、砂糖、みりん、しょうゆを入れて煮詰め、仕上げに黒ごまをふります