【ヒルナンデス】春キャベツのクリーム煮
料理名 | 春キャベツのクリーム煮 |
番組名 | ヒルナンデス |
料理人 | 藤井恵 |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2023/4/18(火) |
春キャベツのクリーム煮の材料(2人分)
春キャベツ | 4枚 |
牛乳 | 1カップ |
ホタテ缶 | 1缶 |
片栗粉 | 大さじ1 |
塩 | 1/3 |
バター | 10g |
こしょう | 少々 |
春キャベツのクリーム煮の作り方・レシピ
- 春キャベツをフライパンにちぎり入れます
- ホタテ缶を汁ごと入れ、塩を加えて強火で蒸し焼きにします
- 蓋に水滴が付いたら中火にします
- 牛乳に片栗粉を加えダマがなくなるまでよく混ぜます
- 約2分蒸したら牛乳を注ぎます
- バターを加えとろみがつくまで混ぜます
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