【ヒルナンデス】汁ごと大根おろしそうめん
![ヒルナンデスのレシピ・汁ごと大根おろしそうめん](https://osarai-kitchen.com/img/2024/07/3832279_s.jpg)
汁ごと大根おろしそうめん
料理名 | 汁ごと大根おろしそうめん |
番組名 | ヒルナンデス |
料理人 | 藤井恵 |
ゲスト | 早見優 |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2024/7/23(火) |
汁ごと大根おろしそうめんの材料(1人前)
A
大根おろし | 4cm分(汁ごとそのまま使う) |
塩昆布 | 5g |
梅干し | 小1個 |
青しそ | 5枚(細切り) |
そうめん | 40~50g |
冷水 | 100~150ml |
汁ごと大根おろしそうめんの作り方・レシピ
- 熱湯でそうめん40~50gを茹で水でしめます
- 器に1とAの大根おろし(4cm分(汁ごとそのまま使う))・塩昆布(5g)・梅干し(小1個)・青しそ(5枚(細切り))をのせ、 100~150mlを注ぎます
POINT
●アレンジ=>お酢をかけるとさらにサッパリ。