【ヒルナンデス】無限もやしユッケ
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無限もやしユッケ
料理名 | 無限もやしユッケ |
番組名 | ヒルナンデス! |
料理人 | リュウジ |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2021年11月1日(月) |
2021年11月1日の日本テレビ系【ヒルナンデス!】では、リュウジさんにより「無限もやしユッケ」のレシピが紹介されました。もやしを『ユッケ』と思わせる無限に食べたくなるリュウジさんの自信作!
無限もやしユッケの材料(1人分)
もやし | 200g |
焼肉のたれ | 大さじ1 |
味噌 | 小さじ1 |
ごま油 | 小さじ1 |
うま味調味料 | 2ふり |
卵黄 | 1個分 |
万能ねぎ | 適量 |
いりごま | 適量 |
ラー油 | 適量 |
無限もやしユッケの作り方
- 耐熱容器にもやし(200g)を入れふんわりラップし電子レンジ600Wで約3分加熱し、ざるにあげて水気を絞ります。
- 耐熱容器にもやしを戻し、焼肉のたれ(大1)、味噌(小1)、ごま油(小1)、うま味調味料(2ふり)を加えて混ぜます。
POINT
焼肉のたれでユッケ風の味付けに!
- 器に盛り、小口切りした万能ねぎ(適量)、いりごま(適量)、ラー油(適量)、卵黄(1個分)をのせたら完成です。
POINT
1人前約60円 糖質約8.52g
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