【ヒルナンデス】簡単焼き小籠包
料理名 | 簡単焼き小籠包 |
番組名 | ヒルナンデス |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2024/5/6(月) |
簡単焼き小籠包の材料(4人分)
大きめの餃子の皮 | 30枚 |
豚ひき肉 | 150g |
粉ゼラチン | 5g |
刻みねぎ | 25g |
ごま油 | 少々 |
鶏ガラスープの素 | 小さじ1 |
しょうが | 小さじ1 |
酒 | 大さじ1 |
しょう油 | 大さじ1 |
塩胡椒 | 少々 |
簡単焼き小籠包の作り方・レシピ
- お湯に粉ゼラチン5g、鶏ガラスープの素小さじ1を入れて混ぜる その後粗熱を取って冷蔵庫で約10分冷やします
- 豚ひき肉にごま油、酒、塩胡椒、しょう油、刻みねぎ、しょうが、を入れよく混ぜます
- 固まった1を2に入れ混ぜて
- 餃子の皮で3を包みます
- マルチグリドルにごま油をひいて4を並べて約5分ほど揚げ焼きしたら完成です