【ヒルナンデス】とうめしのレシピ|おさらいキッチン        

【ヒルナンデス】とうめし

ヒルナンデスのレシピ・とうめし

とうめし

料理名 とうめし
番組名 ヒルナンデス
放送局 日本テレビ
放送日 2024/11/22(金)
2024/11/22の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、「とうめし」のレシピが紹介されました。

とうめしの材料(2人前)

豆腐2丁(200g×2)
さつま揚げ
市販のおでんだし
醤油
みりん

とうめしの作り方・レシピ

煮豆腐
  1. 2〜3枚のキッチンペーパーで豆腐を包みます
  2. 耐熱容器に入れ、600wの電子レンジで2〜3分加熱
  3. 取り出したら冷めるまで待つ
  4. おでんだし(表示の通り希釈)2カップ、醤油大さじ3、みりん大さじ2、さつま揚げ2枚を入れて沸騰させた鍋に、下準備した豆腐を入れ、15分ほど煮ます
茶めし
  1. 米1合につき、醤油大さじ1を入れて炊きます

茶めしに煮込んだ豆腐をのせ、煮汁をかけて完成です。

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