【ヒルナンデス】豆腐で作った簡単みたらし団子
料理名 | 豆腐で作った簡単みたらし団子 |
番組名 | ヒルナンデス |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2024/4/29(月) |
豆腐で作った簡単みたらし団子の材料(4人前)
豆腐 | 150g |
白玉粉 | 100g |
水 | 100ml程度 |
砂糖 | 大さじ3 |
めんつゆ | 大さじ2 |
片栗粉 | 小さじ2 |
みたらしのタレ
砂糖 | 大さじ3 |
めんつゆ | 大さじ2 |
片栗粉 | 小さじ2 |
豆腐で作った簡単みたらし団子の作り方・レシピ
団子
- 白玉粉に絹ごし豆腐を入れて混ぜます
- 生地がまとまってきたら一口大に分けて丸めます
- 沸騰したお湯で約2分ゆでます
- 水にさっとくぐらせ、粗熱がとれたら串に刺し炭火で焼く ※ご家庭で作る場合(600Wのトースターで約4分焼きます)
みたらしのタレ
- めんつゆ・砂糖・片栗粉を中火でとろみがつくまで混ぜます
- お団子にみたらしのタレの砂糖(大さじ3)・めんつゆ(大さじ2)・片栗粉(小さじ2)をかけたら完成です