【ヒルナンデス】豚汁のレシピ|おさらいキッチン        

【ヒルナンデス】豚汁

ヒルナンデスのレシピ・豚汁

豚汁

料理名 豚汁
番組名 ヒルナンデス
放送局 日本テレビ
放送日 2023/1/16(月)
2023/1/16の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、「豚汁」のレシピが紹介されました。

豚汁の材料(4人前)

豚もも薄切り 100g
じゃがいも 1個
ニンジン 1/2本
大根 1/4本
しめじ 50g
ごぼう 2/3本
こんにゃく 100g
厚揚げ 1個
刻みにんにく・生姜 各小さじ1
ごま油 大さじ1
出汁入りみそ 大さじ4

豚汁の作り方・レシピ

  1. 野菜を一口サイズにカットします

    POINT

    こんにゃくは手でちぎる

  2. しめじも手でさく
  3. ダッチオーブンにごま油をひく
  4. 油があたたまらないうちに、にんにく・生姜を入れ、香りが出るまでいためます
  5. 一口大にカットした豚肉を加えていためます
  6. 一口大にカットした具材を入れ、野菜がしんなりするまでいためます
  7. 水1Lを加えて煮込み、野菜に火が通ったらみそを溶かし込み完成です

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