【ヒルナンデス】青ネギじゃこ炒めのレシピ・藤井恵|おさらいキッチン        

【ヒルナンデス】青ネギじゃこ炒め

ヒルナンデスのレシピ・青ネギじゃこ炒め

青ネギじゃこ炒め

料理名 青ネギじゃこ炒め
番組名 ヒルナンデス
料理人 藤井恵
放送局 日本テレビ
放送日 2025/1/7(火)
2025/1/7の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、藤井恵さんにより「青ネギじゃこ炒め」のレシピが紹介されました。ご飯にはもちろん豆腐のせ、パスタ、うどんとあわせるのもおすすめです。

青ネギじゃこ炒めの材料(作りやすい量)

長ネギ(青) 100g
ちりめんじゃこ 20g
ごま油 大さじ1
タレ
醤油 大さじ1/2
みりん 大さじ1/2
大さじ1/2

青ネギじゃこ炒めの作り方・レシピ

  1. 長ネギ(青)100gを縦半分に切り、斜め切りします。

    POINT

    縦半分に切ってから斜め切りすることで味が入りやすい

  2. フライパンにごま油を入れ中火で温めます。
    ちりめんじゃこを弱火で炒め、香りが立ったらネギを入れ中火でしんなりするまで炒めます
  3. タレを加え、水分がなくなるまで炒めます

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