【ヒルナンデス】食べる博多万能ねぎラー油
料理名 | 食べる博多万能ねぎラー油 |
番組名 | ヒルナンデス |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2022/8/3(水) |
食べる博多万能ねぎラー油の材料(作りやすい量)
博多万能ねぎ2束 200g |
ニンニク 1片 |
鷹の爪 適量 |
かつお節 4g |
ごま油 適量 |
オイスターソース 大さじ2 |
豆板醤 大さじ1 |
砂糖 大さじ1 |
食べる博多万能ねぎラー油の作り方
- 博多万能ねぎを小口切り、ニンニクを粗みじん切りにします。
- ごま油をフライパンで熱し、ニンニクと鷹の爪を中火で1分ほど炒めます
- 香りが出てきたら、博多万能ねぎを加え炒めます。
- 全体に火が通ったら、かつお節を加えさらに1分ほど炒めます
- オイスターソース、豆板醤、砂糖を入れ、全体的にしんなりしたら完成です。