【ヒルナンデス】骨付きカルビで作る本格冷麺
料理名 | 骨付きカルビで作る本格冷麺 |
番組名 | ヒルナンデス |
料理人 | 藤あや子 |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2023/9/4(月) |
骨付きカルビで作る本格冷麺の材料(作りやすい量)
骨付きカルビ | 4枚 |
水 | 270ml |
スープ | 270ml |
韓国冷麺 | 2袋 |
日本酒 | 大さじ2 |
きゅうり | 1/2本 |
ミニトマト | 4個 |
焼肉のタレ | 大さじ1 |
骨付きカルビで作る本格冷麺の作り方・レシピ
- 骨付きカルビを煮て出汁をとる※骨付き肉は煮ると出汁が出て美味しいスープができます
- きゅうりは千切り・ミニトマトは半分にカット
- 冷麺はコストコで販売される50秒でできる韓国冷麺を使用
- 1からカルビを取り出しほぐしてフライパンで「グルメのたれ」で焼き上げます
- 1でとった出汁を付属のスープと合わせ24を盛り付ければ完成です
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