【ヒルナンデス】鮭のちゃんちゃん焼き(カレー味ver)
料理名 | 鮭のちゃんちゃん焼き(カレー味ver) |
番組名 | ヒルナンデス |
料理人 | 家政婦マコ |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2022/6/1(水) |
鮭のちゃんちゃん焼き(カレー味ver)の材料(6人分)
キャベツ 1⁄2玉(ざく切り) |
しめじ 1パック(小房に分ける) |
鮭の切り身 6切れ |
調理酒 大さじ3 |
塩 少々 |
バター 30g |
焼肉のタレ 大さじ4 |
みりん 大さじ1 |
カレー粉 大さじ1⁄2 |
鮭のちゃんちゃん焼き(カレー味ver)の作り方
- ホットプレートにキャベツ、しめじ、鮭を並べて塩をふり、料理酒を回しかけ、蓋をして5分ほど蒸し焼きにします。
- 鮭に火が通ったら☆を回しかけ、バターをのせ、さらに蓋をして2分ほど蒸し焼きにしたら完成です。
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