【沸騰ワード10】タコのエスカルゴバターソース
料理名 | タコのエスカルゴバターソース |
番組名 | 沸騰ワード10 |
料理人 | タサン志麻 |
出演者 | 出川哲朗 |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2024/2/16(金) |
タコのエスカルゴバターソースの材料
ニンニク |
パセリ |
バター100g |
タコ |
タコのエスカルゴバターソースの作り方・レシピ
- みじん切りしたニンニクとパセリをミキサーへ。
- 1にバター100gを少しずつ加えてパセリに馴染ませていきます。
- 2をラップとアルミホイルに巻いて、冷凍庫へ入れたら準備は完了。
- 切ったタコに、3を輪切りにして、1つずつ容器へ。
POINT
冷やし固めておけば、切りやすかったり量を調整しやすかったり。冷やしておいた方が作業はしやすくなる
- 200度のオーブンで15分焼いたら完成です。
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