【沸騰ワード10】プルコギトマトのチーズドリア
プルコギトマトのチーズドリア
| 料理名 | プルコギトマトのチーズドリア |
| 番組名 | 沸騰ワード10 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2023/6/16（金） |
2023/6/16の日本テレビ系【沸騰ワード10】では、「プルコギトマトのチーズドリア」のレシピが紹介されました。アレンジレシピをご紹介します。
プルコギトマトのチーズドリアの材料(作りやすい量)
| 牛肉(スライスされたプルコギ用) | 200g |
| ごはん | 2合 |
| トマトソース | 200g |
| 玉ねぎ | 1個(みじん切り) |
| ピーマン | 1個(みじん切り) |
| マッシュルーム | 数個(スライス) |
| チーズ | 適量(お好みでモッツァレラチーズやチェダーチーズなど) |
| サラダ油 | 大さじ2 |
| 塩 | お好みで適量 |
| こしょう | お好みで適量 |
| 醤油 | 大さじ1 |
| ごま油 | 小さじ1 |
| 青ネギ | 適量(みじん切り) |
プルコギトマトのチーズドリアの作り方・レシピ
- ごはんを炊きます。炊き上がったら、フライパンに広げて冷ましておきます。
- フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎ、ピーマン、マッシュルームを炒めます。
- 野菜がしんなりしてきたら、プルコギを加えて炒めます。
- プルコギが色づいてきたら、トマトソースを加え、醤油とこしょうで味を調えます。
- トマトソースが煮立ってきたら、ごま油を加えて混ぜます。
- 炊いたごはんをフライパンに加え、全体が均一に混ざるように炒めます。塩で味を調えます。
- フライパンの上にチーズをのせ、蓋をして弱火でチーズが溶けるまで蒸し焼きにします。
- チーズが溶けたら、お皿に盛り付けます。
- 最後に青ネギを散らせば完成です。
POINT
これで、プルコギトマトのチーズドリアのレシピが完成です。お好みで、唐辛子の粉やコチュジャン(韓国の辛味調味料)を添えていただくとより一層おいしくいただけます。お好みでアレンジして、ぜチャレンジしてみてください。
