【沸騰ワード10】マグロのたたき ポン酢オリーブオイル
料理名 | マグロのたたき ポン酢オリーブオイル |
番組名 | 沸騰ワード10 |
料理人 | タサン志麻 |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2025/1/10(金) |
マグロのたたき ポン酢オリーブオイルの材料(作りやすい量)
まぐろ(刺身用) |
塩、こしょう |
オリーブ油 |
大根 |
かつお節 |
オリーブ油 |
カイワレ大根 |
マグロのたたき ポン酢オリーブオイルの作り方・レシピ
- フライパンにオリーブ油をひき、塩、こしょうしたマグロを入れて両面を軽く焼き取り出します(中は生の状態でOKです)
- 大根の皮をむき、細切りとおろしにします。
- 大根おろしにかつお節、オリーブ油を加えます。
- 3を切って器に盛り、5をかけ、細切りした大根とカイワレ大根をトッピングします。
タグ:タサン志麻