【沸騰ワード10】天ぷら(アレンジ)
![沸騰ワード10のレシピ・天ぷら](https://osarai-kitchen.com/img/2023/04/26066512_s.jpg)
天ぷら
料理名 | 天ぷら(アレンジ) |
番組名 | 沸騰ワード10 |
料理人 | タサン志麻 |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2023/4/7(金) |
天ぷら(アレンジ)の材料(作りやすい量)
小麦粉 | 150g |
片栗粉 | 50g |
卵 | 1個 |
水 | 300ml |
氷 | 適量 |
野菜やエビ、イカ、魚など | 各適量 |
揚げ油 | 適量 |
天ぷら(アレンジ)の作り方・レシピ
- ボウルに小麦粉、片栗粉、卵、水を入れてよく混ぜ、なめらかな生地を作ります。
- 氷を入れた別のボウルに上記の生地を入れてよく冷やします。
- 野菜やエビ、イカ、魚などを適当な大きさに切ります。
- 揚げ油を熱し、3を入れてカラッと揚げます。余分な油をキッチンペーパーで取り除きます。お好みで塩や天つゆなどで味を調えます。
※アレンジレシピです
タグ:タサン志麻