【沸騰ワード10】牛肉とキノコのパイ包み
料理名 | 牛肉とキノコのパイ包み |
番組名 | 沸騰ワード10 |
料理人 | タサン志麻 |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2025/1/10(金) |
牛肉とキノコのパイ包みの材料(作りやすい量)
デュクセル
しめじ |
しいたけ |
まいたけ |
マッシュルーム |
塩 |
牛肉(ステーキ用) |
ほうれん草 |
ニンニク |
パイシート |
卵黄 |
牛肉とキノコのパイ包みの作り方・レシピ
- しめじ、しいたけ、まいたけ、マッシュルームを刻んでミキサーにかけます。
- フライパンに1、塩ひとつまみを入れて炒め水分を抜きます。取り出します。
- フライパンに牛肉を入れて焼きます。
- パイシートにニンニクで炒めたほうれん草、2、3の肉、2,ほうれん草の順にのせます。パイシートを1枚上から足してパイ包みにします。
- 4の表面に卵黄を塗り、230度のオーブンで30分焼きます。
- 半分に切り器に盛ります。
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