【青空レストラン】いちご(真紅の美鈴)の天ぷら
料理名 | いちご(真紅の美鈴)の天ぷら |
番組名 | 青空レストラン |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2024/3/9(土) |
いちご(真紅の美鈴)の天ぷらの材料(作りやすい量)
いちご(真紅の美鈴) 8個 |
薄力粉 100g |
ビール 140g |
赤ワインビネガー 5g |
ピュアオリーブオイル 15g |
塩 少々 |
抹茶塩 適量 |
いちご(真紅の美鈴)の天ぷらの作り方・レシピ
- 薄力粉にビールを入れ、さっくりと混ぜ合わせます。オリーブオイル、赤ワインビネガー、塩を軽くあわせて衣を作ります
- いちごを軽く洗い、ヘタ付きのまま薄力粉をまぶしてから衣をまとわせ、油で香ばしく揚げます
- 揚がったらいちごを半分に切ります。抹茶塩でいただきます