【青空レストラン】うなぎパイ
料理名 | うなぎパイ |
番組名 | 青空レストラン |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2024/4/27(土) |
うなぎパイの材料(1個分)
鰻蒲焼 1/2尾 |
クリームチーズ 20g |
花わさび醬油漬け 10g |
ライスペーパー 1枚 |
パイ生地(15cm×20cm位) |
卵黄 |
うなぎパイの作り方・レシピ
- クリームチーズと刻んだ花わさび漬けを混ぜ合わせます
- 鰻を半分に切り、1を塗って挟みます
- 水で戻したライスペーパーで包みます
- 3をパイ生地で包み、卵黄を表面に塗り、30分程冷蔵庫で寝かします
- 230℃のオーブンで20分程色よく焼き上げます