【青空レストラン】たけのこの山椒炒めのレシピ|おさらいキッチン        

【青空レストラン】たけのこの山椒炒め

青空レストランのレシピ・たけのこの山椒炒め

たけのこの山椒炒め

料理名 たけのこの山椒炒め
番組名 青空レストラン
放送局 日本テレビ
放送日 2024/4/20(土)
2024/4/20の日本テレビ系【青空レストラン】では、「たけのこの山椒炒め」のレシピが紹介されました。

たけのこの山椒炒めの材料(4人分)

たけのこ(水煮) 正味150~200g
春キャベツ 2枚
豚コマ肉 150g
めんつゆ(濃縮) 小さじ1程度
少々
粉山椒 適量
サラダ油 適量
木の芽 適量

たけのこの山椒炒めの作り方・レシピ

  1. たけのこの穂先はくし切り、下の部分はいちょう切りにします。キャベツと豚肉は一口大に切ります
  2. フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を炒めます
  3. たけのことキャベツを入れて炒めます
  4. めんつゆと塩で味を調え、山椒をふります
  5. お皿に盛り付け、木の芽を乗せて完成です

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