【青空レストラン】はたごんぼペペロンチーノ
| 料理名 | はたごんぼペペロンチーノ |
| 番組名 | 青空レストラン |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2024/12/7（土） |
2024/12/7の日本テレビ系【青空レストラン】では、「はたごんぼペペロンチーノ」のレシピが紹介されました。
はたごんぼペペロンチーノの材料(少量で盛り付けて４人分)
| はたごんぼ | 200g |
| にんにく | 2片 |
| 鷹の爪 | 1/2本 |
| ベーコン | 80g |
| 塩 | 少々 |
| 粗挽きブラックペッパー | 少々 |
| 顆粒コンソメ | 小さじ1/4 |
| オリーブオイル | 大さじ1 |
| イタリアンパセリ | 適量 |
はたごんぼペペロンチーノの作り方・レシピ
- はたごんぼはピーラーで麺状にスライスして水にさらし、ザルにあげます
- にんにくは輪切り、鷹の爪は半分に切って種を抜き、ベーコンは短冊切りにするフ2ライパンにオリーブオイルとにんにく、鷹の爪を入れて火にかけ、香りが出てきたらベーコンを加えて炒めます
- ベーコンが色づいてきたら、はたごんぼを入れて炒めます
- はたごんぼに火が通ったら、コンソメと塩、こしょうで味を調えます
- お皿に盛り付け、イタリアンパセリを飾って完成です
