【青空レストラン】もやしの明太バター炒め
| 料理名 | もやしの明太バター炒め |
| 番組名 | 青空レストラン |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2022/12/24（土） |
2022/12/24の日本テレビ系【青空レストラン】では、「もやしの明太バター炒め」のレシピが紹介されました。
もやしの明太バター炒めの材料(４人分)
| 小野川豆もやし 200g |
| 辛子明太子 80g |
| 鶏モモ肉 1/2枚 |
| バター 20g |
| 牛乳 50cc |
| 生クリーム 30cc |
| 塩 適量 |
| こしょう 少々 |
| サラダ油 適量 |
もやしの明太バター炒めの作り方・レシピ
- もやしは根を取り、3等分に切ります
- 鶏モモ肉は皮を除いて、一口大に切って塩とこしょうをふります
- 明太子は皮を除き、牛乳と混ぜ合わせておきます
- 鶏肉に塩とこしょうをふり、フライパンにサラダ油を熱して、鶏肉を炒めます
- 鶏肉の色が変わったらもやしを加えます
- 火が通ったらバターを加えます
- 3を合わせ、塩で味を調えます。火を止め、生クリームを和えて完成です
