【青空レストラン】アスパラのちくわ炒め
アスパラのちくわ炒め
| 料理名 | アスパラのちくわ炒め |
| 番組名 | 青空レストラン |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2022/3/5（土） |
2022/3/5の日本テレビ系【青空レストラン】では、「アスパラのちくわ炒め」のレシピが紹介されました。
アスパラのちくわ炒めの材料(（4人分）)
| アスパラガス(さぬきのめざめ) | 3本 |
| ちくわ大 | 3本 |
| 酒 | 大さじ1 |
| 水 | 大さじ1 |
| 醤油 | 大さじ1 |
| みりん | 大さじ1 |
| 砂糖 | 小さじ1 |
| サラダ油 | 少々 |
アスパラのちくわ炒めの作り方
- アスパラガス3本は下半分の皮をピーラーで薄く剥きます
- ちくわ大3本を5等分に切ります
- ちくわの穴にアスパラガスを刺し、適当な長さに切っていきます
- フライパンにサラダ油少々を熱し、3を入れて転がし、水大さじ1と酒大さじ1を入れてフタをして弱火で蒸し焼きにします
- 水気がなくなったらフタを開け、みりん大さじ1、醤油大さじ1、砂糖小さじ1を入れて、全体に絡めて完成です
