【青空レストラン】アンチョビバター炒めのレシピ|おさらいキッチン        

【青空レストラン】アンチョビバター炒め

料理名 アンチョビバター炒め
番組名 青空レストラン
放送局 日本テレビ
放送日 2023/4/1(土)
2023/4/1の日本テレビ系【青空レストラン】では、「アンチョビバター炒め」のレシピが紹介されました。

アンチョビバター炒めの材料(作りやすい量)

パクチー 80g
春キャベツ 80g
イノシシ肉ウインナー 2本
バター 10g
アンチョビ 2切れ

アンチョビバター炒めの作り方・レシピ

  1. パクチーは根も含め、4~5cm長さに切ります。キャベツはザク切りにします
  2. イノシシ肉ウインナーは斜め薄切り、アンチョビは細かく刻みます
  3. フライパンでバターを熱し、アンチョビとウインナーを炒めます
  4. 春キャベツを加え、しんなりしてきたらパクチーを入れ、さっと炒めて完成です

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