【青空レストラン】コールスロー
料理名 | コールスロー |
番組名 | 青空レストラン |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2022/4/23(土) |
コールスローの材料(作りやすい量)
春キャベツ | 1/4個 |
カニかまぼこ | 8本(50g程度) |
塩 | 少々 |
マヨネーズ | 20g |
梅干し | 大1個 |
酢 | 小さじ2 |
だし醤油 | 小さじ2 |
すりゴマ | 適量 |
コールスローの作り方
- 梅干しは種を除いて包丁でたたき、マヨネーズ、だし醤油と混ぜ合わせます
- キャベツは繊維を断つ様に千切りにし、少量の塩で塩もみして酢を混ぜます
- ①と割いたカニかまぼこを入れて和えます
- お皿に盛り、すりゴマをふって完成です