【青空レストラン】ホワイトバルサミコ酢のふりかけ
| 料理名 | ホワイトバルサミコ酢のふりかけ |
| 番組名 | 青空レストラン |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2024/10/26（土） |
2024/10/26の日本テレビ系【青空レストラン】では、「ホワイトバルサミコ酢のふりかけ」のレシピが紹介されました。
ホワイトバルサミコ酢のふりかけの材料( 4人分)
| ごはん | 4杯 |
| ニンニクの芽 | 2本 |
| 白煎りゴマ | 適量 |
| Exvオリーブオイル | 適量 |
ふりかけの具
| かつお節 | 16g |
| ホワイトバルサミコ酢 | 32g |
| 醤油 | 40g |
| Exvオリーブオイル | 80g |
ホワイトバルサミコ酢のふりかけの作り方・レシピ
- かつお節にホワイトバルサミコ酢、醤油、オリーブオイル入れ、軽く混ぜ合わせて半日寝かせます
- にんにくの芽は食べ易い大きさに切り、さっと湯がいて氷水に取ります。水分を拭き、オリーブオイルでさっと炒めます
- 温かいごはんの真ん中にふりかけを乗せます
- 周りにニンニクの芽を乗せ、白ゴマをふって完成です
