【青空レストラン】ホワイトバルサミコ酢のふりかけのレシピ|おさらいキッチン        

【青空レストラン】ホワイトバルサミコ酢のふりかけ

料理名 ホワイトバルサミコ酢のふりかけ
番組名 青空レストラン
放送局 日本テレビ
放送日 2024/10/26(土)
2024/10/26の日本テレビ系【青空レストラン】では、「ホワイトバルサミコ酢のふりかけ」のレシピが紹介されました。

ホワイトバルサミコ酢のふりかけの材料( 4人分)

ごはん 4杯
ニンニクの芽 2本
白煎りゴマ 適量
Exvオリーブオイル 適量
ふりかけの具
かつお節 16g
ホワイトバルサミコ酢 32g
醤油 40g
Exvオリーブオイル 80g

ホワイトバルサミコ酢のふりかけの作り方・レシピ

  1. かつお節にホワイトバルサミコ酢、醤油、オリーブオイル入れ、軽く混ぜ合わせて半日寝かせます
  2. にんにくの芽は食べ易い大きさに切り、さっと湯がいて氷水に取ります。水分を拭き、オリーブオイルでさっと炒めます
  3. 温かいごはんの真ん中にふりかけを乗せます
  4. 周りにニンニクの芽を乗せ、白ゴマをふって完成です

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