【青空レストラン】メカブのガリバタポン炒め
料理名 | メカブのガリバタポン炒め |
番組名 | 青空レストラン |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2023/3/18(土) |
2023/3/18の日本テレビ系【青空レストラン】では、「メカブのガリバタポン炒め」のレシピが紹介されました。
メカブのガリバタポン炒めの材料(作りやすい量)
メカブヒダ | 200g |
帆立 | 4枚 |
メカジキ | 200g |
にんにく | 1片 |
バター | 10g |
酒 | 大さじ1 |
みりん | 大さじ1 |
ポン酢 | 大さじ1 |
メカブのガリバタポン炒めの作り方・レシピ
- メカブは食べやすい大きさに切ります
- 帆立は3枚に薄切り、メカジキは1cm幅に切り、にんにくをスライスします
- フライパンにバターを溶かし、にんにくを炒め、香りが立ったら、帆立、メカジキを炒めます。軽く火が通ったらメカブを加えます
- メカブが青くなり火が通ったら酒、みりんを加え合わせ、最後にポン酢を回しかけます