【青空レストラン】モロヘイヤ茹で餃子
| 料理名 | モロヘイヤ茹で餃子 |
| 番組名 | 青空レストラン |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2024/8/17（土） |
2024/8/17の日本テレビ系【青空レストラン】では、「モロヘイヤ茹で餃子」のレシピが紹介されました。
モロヘイヤ茹で餃子の材料(作りやすい量)
| モロヘイヤ 1袋 |
| 海老 正味150g |
| 長ネギ 1/2本 |
A
| にんにく 1片 |
| しょうが 1片 |
| 塩 小さじ1/4 |
| ゴマ油 小さじ1/2 |
| 餃子の皮 1袋 |
| 醤油 |
| 酢 |
| ラー油 |
モロヘイヤ茹で餃子の作り方・レシピ
- モロヘイヤは葉だけを摘み、さっと塩ゆでして冷水に取ります。水気を絞り、細かく刻みます
- 長ネギはみじん切り、にんにくとしょうがはすりおろします
- 海老は下処理し、粗みじん切りにします
- ボウルにAのにんにく 1片・しょうが 1片・塩 小さじ1/4・ゴマ油 小さじ1/2のを入れてよく混ぜ合わせます
- 餃子の皮に包み、茹でます
- 火が通ったらすくってお皿に盛り付けます
- 酢醤油、ラー油などでいただきます
