【青空レストラン】ヤンニョムそうめん
| 料理名 | ヤンニョムそうめん |
| 番組名 | 青空レストラン |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2024/8/3（土） |
2024/8/3の日本テレビ系【青空レストラン】では、「ヤンニョムそうめん」のレシピが紹介されました。
ヤンニョムそうめんの材料(４人分)
| そうめん 300g |
| ヤンニョム 200g(お好みで分量は調整) |
| 麺つゆ(濃縮タイプ) 小さじ2程度 |
| 酢 大さじ2 |
| ゴマ油 少々 |
| きくらげキムチ 適量 |
| エンガワキムチ 適量 |
| きゅうり 1本 |
| ゆで卵 2個 |
| 白ゴマ 適量 |
| 糸唐辛子 適量 |
ヤンニョムそうめんの作り方・レシピ
- きゅうりは千切りにします
- ゆで卵は半分に切ります。(沸騰した湯に7分30秒入れて茹で、すぐに冷水で冷やしたもの)
- そうめんを茹でて氷水でしめ、水気を切ります
- そうめんをボウルに移し、ヤンニョム、麺つゆ、酢、ゴマ油をよく和えます
- 器にそうめんを盛って、キムチ2種類、きゅうり、ゆで卵を乗せ、白ゴマをふります。糸唐辛子をあしらって完成です
