【青空レストラン】ヤンニョムそうめんのレシピ|おさらいキッチン        

【青空レストラン】ヤンニョムそうめん

料理名 ヤンニョムそうめん
番組名 青空レストラン
放送局 日本テレビ
放送日 2024/8/3(土)
2024/8/3の日本テレビ系【青空レストラン】では、「ヤンニョムそうめん」のレシピが紹介されました。

ヤンニョムそうめんの材料(4人分)

そうめん 300g
ヤンニョム 200g(お好みで分量は調整)
麺つゆ(濃縮タイプ) 小さじ2程度
酢 大さじ2
ゴマ油 少々
きくらげキムチ 適量
エンガワキムチ 適量
きゅうり 1本
ゆで卵 2個
白ゴマ 適量
糸唐辛子 適量

ヤンニョムそうめんの作り方・レシピ

  1. きゅうりは千切りにします
  2. ゆで卵は半分に切ります。(沸騰した湯に7分30秒入れて茹で、すぐに冷水で冷やしたもの)
  3. そうめんを茹でて氷水でしめ、水気を切ります
  4. そうめんをボウルに移し、ヤンニョム、麺つゆ、酢、ゴマ油をよく和えます
  5. 器にそうめんを盛って、キムチ2種類、きゅうり、ゆで卵を乗せ、白ゴマをふります。糸唐辛子をあしらって完成です

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