2023/2/18の日本テレビ系【青空レストラン】では、「レンコンの牛丼」のレシピが紹介されました。
| 料理名 | レンコンの牛丼 |
| 番組名 | 青空レストラン |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2023/2/18（土） |
| レンコン | 400g |
| 牛肉スライス | 250g |
| にんじん | 1/2本 |
| 水 | 100cc |
| 醤油 | 90cc |
| みりん | 60cc |
| 砂糖 | 大さじ2 |
| サラダ油 | 適量 |
| ごはん | 4杯分 |
| 卵黄 | 4個 |
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