【青空レストラン】凍り豆腐の肉巻き
料理名 | 凍り豆腐の肉巻き |
番組名 | 青空レストラン |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2024/2/10(土) |
凍り豆腐の肉巻きの材料(4人分)
凍り豆腐 2枚 |
牛肉薄切り 8枚 |
大葉 8枚 |
片栗粉 少々 |
みりん 大さじ2 |
醬油 大さじ1 |
サラダ油(または牛脂) |
凍り豆腐の肉巻きの作り方・レシピ
- 凍り豆腐は水気を絞り、4等分に切ります
- 牛肉を広げ大葉を乗せ、片栗粉をまぶします
- 1を乗せ巻いていきます
- 加熱したフライパンに油を熱し、巻き終わりを下にして並べます
- 返しながら焼き、みりん、醬油を加え全体に絡めます