【青空レストラン】凍り豆腐の肉巻きのレシピ|おさらいキッチン        

【青空レストラン】凍り豆腐の肉巻き

料理名 凍り豆腐の肉巻き
番組名 青空レストラン
放送局 日本テレビ
放送日 2024/2/10(土)
2024/2/10の日本テレビ系【青空レストラン】では、「凍り豆腐の肉巻き」のレシピが紹介されました。

凍り豆腐の肉巻きの材料(4人分)

凍り豆腐 2枚
牛肉薄切り 8枚
大葉 8枚
片栗粉 少々
みりん 大さじ2
醬油 大さじ1
サラダ油(または牛脂)

凍り豆腐の肉巻きの作り方・レシピ

  1. 凍り豆腐は水気を絞り、4等分に切ります
  2. 牛肉を広げ大葉を乗せ、片栗粉をまぶします
  3. 1を乗せ巻いていきます
  4. 加熱したフライパンに油を熱し、巻き終わりを下にして並べます
  5. 返しながら焼き、みりん、醬油を加え全体に絡めます

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