2022/4/23の日本テレビ系【青空レストラン】では、「塩もつ煮」のレシピが紹介されました。
塩もつ煮
| 料理名 | 塩もつ煮 |
| 番組名 | 青空レストラン |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2022/4/23（土） |
| 春キャベツ | 1/4個(約200g) |
| 牛もつ(小腸) | 200g |
| 小松菜 | 1～2株 |
| おろしにんにく | 10g |
| おろししょうが | 10g |
| 水 | 600cc |
| 酒 | 100cc |
| 白だし | 50cc |
| 塩 | 小さじ1 |
| 長ネギ | 適量 |
| 七味 | お好みで |
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