【青空レストラン】塩焼きそば
料理名 | 塩焼きそば |
番組名 | 青空レストラン |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2022/1/29(土) |
塩焼きそばの材料(4人分)
葉ニンニク 2袋 |
丹沢山麓ハム 300g |
しめじ 1/2パック |
焼きそば麺 4玉 |
塩 小さじ1 |
粗挽きブラックペッパー 適量 |
酒 大さじ3 |
サラダ油 適量 |
レモン 1/2個 |
塩焼きそばの作り方
- 葉ニンニクは5cm程度の長さに切ります。茎は縦半分に切る
- ハムは棒状に切ります。しめじは石づきを除いてほぐす
- 焼きそば麺は袋に穴を開け、レンジで温めておく
- フライパンにサラダ油を熱し、ハムを炒める
- 茎としめじ、麺と酒を入れてさらに炒め、麺がほぐれたら葉ニンニクを加える
- 塩とブラックペッパーで味付けして完成です。お好みでレモンを搾る