【青空レストラン】小菊かぼちゃのガーリックバター焼き
小菊かぼちゃのガーリックバター焼き
| 料理名 | 小菊かぼちゃのガーリックバター焼き |
| 番組名 | 青空レストラン |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2024/8/31（土） |
2024/8/31の日本テレビ系【青空レストラン】では、「小菊かぼちゃのガーリックバター焼き 」のレシピが紹介されました。
小菊かぼちゃのガーリックバター焼き の材料(4人分)
| 小菊かぼちゃ | 1/2個(500g程度) |
| サラダ油 | 大さじ1 |
| バター | 20g |
A
| 薄口醤油 | 大さじ1 |
| みりん | 大さじ1 |
| 酒 | 大さじ2 |
| おろしにんにく | 小さじ1 |
小菊かぼちゃのガーリックバター焼き の作り方・レシピ
- 小菊かぼちゃを1cmの厚さに切ります。耐熱皿に並べてラップをし、600wのレンジに2分かけます
- Aの材料の薄口醤油(大さじ1)・みりん(大さじ1)・酒(大さじ2)・おろしにんにく(小さじ1)を混ぜ合わせておきます
- フライパンにサラダ油を熱し、かぼちゃに焼き色をつけて火を通します
- かぼちゃに竹串が通る程度になったら余分な油をペーパーで取ります
- 2の調味料をまわしかけ、かぼちゃに絡めます。仕上げにバターを加えて絡めて完成です
