【青空レストラン】山菜のホイル焼き
料理名 | 山菜のホイル焼き |
番組名 | 青空レストラン |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2023/5/13(土) |
2023/5/13の日本テレビ系【青空レストラン】では、「山菜のホイル焼き」のレシピが紹介されました。
山菜のホイル焼きの材料(作りやすい量)
山ウド | 適量 |
コシアブラ | 適量 |
木の芽 | 適量 |
玉ネギ | 1個 |
パプリカ(赤・黄) | 1/2個ずつ |
バター | 40g |
ポン酢 | 適量 |
山菜のホイル焼きの作り方・レシピ
- 山うどは皮を剥き、斜め薄切りにして水にさらします。コシアブラはガクを取り除きます。木の芽は適当な長さに切ります
- 玉ネギは7~8mm幅に切ります。パプリカは一口大に切ります
- ホイルを広げ、玉ネギ、パプリカ、山菜、バターを乗せ、ポン酢を回しかけて包みます
- 予熱したオーブントースターで15分程度焼いて完成です